モイ！

マイスオミのラウラです。

フィンランド人はホームパーティーが好きで、夏は別荘やキャンプ場などクレープを食べることが一般的です。

夏が終わりかけていますが、まだ間に合う！と思い、昨日クレープでホームパーティーをしました。フィンランド語で「Lettukestit」と言います。

トッピングは祖母がキノコ狩りしたきのこのクリームソース、サーモンのバター焼き、スクランブルエッグ、レタス、トマト、キュウリ。
ドレッシングは以前紹介したディルのソースとパプリカ風味のヨーグルトソースの二種類。
他には色々なチーズとジャムと母が送ってくれたライ麦チップス。
とても手抜きですが、みんなで食べると楽しくて美味しいです。


PS.　母はライ麦チップス以外にも色々送ってくれましたが、これでしばらく大丈夫そうです（笑）今回はいつものライ麦パンや歯磨き粉やチョコレートの他に、ムーミンママとムーミンパパのお守りも入っていました。ちょっぴり恥ずかしいけれど嬉しいです。