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北欧旅行 オスロ編(5)
モイ!
マイスオミのラウラです。

ずっと書き続けている北欧旅行記ですが、いよいよ最終日の夜になります。

旅行中は美味しいもの、現地のおすすめグルメを食べてきました。北欧と言えば魚ですので、肌がサーモンピンクに染まるのではないかというぐらい毎日魚を食べていました!

最後の夜も魚三昧の夕食でした。

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1700年代から続くオスロ最古の老舗ノルウェー料理レストラン「エンゲブレット・カフェ(Engebret Café)」。

「カフェ」と言っても高級レストランです。

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天気に恵まれましたので、テラス席にしました。

こちらのレストランは、料理そのものももちろん評判ですが、ムンクやイプセンやグリーグなど著名人もここで食事をしていたことでも知られています。

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注文してから間もなく料理が運ばれてきました。

まずシェフよりご挨拶の一皿。

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ビーツのスープ。柔らかいお味で、一皿目にぴったりです。

そして前菜。

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手前のはサーモンの4種盛り合わせで、後ろのメニューは北欧魚の8種盛り合わせです。
口の中で魚の身が溶ける新鮮さで、美しくて美味しかったです!これこそ贅沢です。

メインもやっぱりお魚!

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白身魚のソテー野菜ソースがけ。タラだったかと思いますが、魚介と野菜のうまみたっぷりで、本当に美味しかったです!

食事が終わって、著名人がどんな店で食事をしていたのかなというにが気になって、店内も見学しようと思いました。ラッキーなことにレストランのオーナーに案内していただき、得した気分になりました。

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これだけでも十分に幸せでしたが、最後の最後はこんなにきれいな夕日も見ることができました。

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帰りはホテルまでの10分間感動のあまり何も話さなかったです。
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by mysuomi | 2013-10-09 20:14 | 北欧 | Trackback | Comments(0)
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