人気ブログランキング | 話題のタグを見る

フィンランド・デザイン
by mysuomi
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
MY SUOMI INFO
マイスオミ株式会社
ヘルシンキを拠点に、
フィンランドのデザインや建 築・ライフスタイルに興味をお持ちの皆様へ日本語のガイドツアー、その他様々なサービスをご提供する会社です。
www.mysuomi.fi



カテゴリ
デザイン
建築
ライフスタイル
ヘルシンキ
文化
教育
グルメ
プロダクト
質問
北欧
イベント
MY SUOMI NEWS!
お知らせ
クリスマスカレンダー2013
トーベ100周年
役立つ情報
My Suomi Team
以前の記事
2015年 06月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
more...
検索
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
日本でフィンランドの朝ごはん
Huomenta!(フオメンタ;おはよう)
マイスオミのラウラです。

いつもの「モイ」の代わりに、「Huomenta」を書いたことに意味がありますが、なんと…

日本でフィンランドの朝ごはん_a0071240_2352135.jpg


表参道にある「朝ごはんを通して世界を知る」がコンセプトのカフェ「WORLD BREAKFAST ALLDAY ワールド・ブレックファスト・オールデイ」では、フィンランドの朝ごはんが食べられます!

2ヶ月おきに国を代わり、その国の伝統的な朝食が食べられるというカフェですが、「朝」ごはんではあっても、一日中食べられますので、朝ごはん大好きな方にはうれしいコンセプトですね。

しかも、11月と12月は、「フィンランド」がテーマになりますので、フィンランドが好きな方にも非常に楽しみです!

同カフェのフィンランドの伝統的な朝ごはんは「Karjalanpiirakka(カリャラン・ピーラッカ)」というフィンランド人にとても愛されている東部カレリア地方の伝統料理がメインです。Karjalanpiirakkaはフィンランド人にとっておにぎりのような存在で、全国に食べられています。

サラダはクリスマスの食卓に必ず登場する、ビーツで紫色に染まった「Rosolli(ロソッリ)」、そして森の国だということで、キノコのソテー。

ミートボールはにはリンゴンジャムを添えてあるようですが、なかなかオリジナルですね。フィンランドでは見たことのない新しい組み合わせです。

飲み物はクリスマス周辺によく飲まれている、とても香ばしい「Glögi(グロギ)」です。

写真にはフィンランドのみんなが毎朝読む「Helsingin Sanomat」(ヘルシンキ新聞)が置いてあって、フィンランドの朝ごはんの雰囲気がよく出ています。実際には、ミートボールもロソッリもキノコのソテーも朝ごはんには食べませんが、日本ですし、いいでしょう♪


「WORLD BREAKFAST ALLDAY」

東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
03-3401-0815
(表参道から徒歩7分)

営業時間
月―土 9時―22時
日 9時―17時

HP
Facebook

※料理名のカタカナ表記をフィンランド語の発音により近い表記に変更しました。
by mysuomi | 2013-10-30 07:41 | イベント
<< 【レシピ】Rosolli(ロソッリ) フィンランド・クイズ >>